和生菓子 今月は「芙蓉」

花びらひとつ ネン

今月のお茶のお稽古で出して下さったお菓子

喜田屋の「芙蓉」

芙蓉の花びらのような大胆なデザイン

けど 味はとっても繊細な甘さ

中は白餡が包まれていました

もう今日で9月も終わり…

いよいよ秋真っ盛りネン