もちもち生麩も！夏のお豆腐料理！の巻
表参道の「森の図書室」(詳しくはコチラ☆)でゆっくり本を読んだ後は
吉祥寺の東急で待ち合わせしてコチラへ
こ…ココネン？！？！そう！今日はここでごはんをいただくヨ〜
湯葉と豆腐の店
梅の花
実はここは東急吉祥寺店のレストラン街
この「梅の花」だけが旅館のような佇まいなのです
個室のお座敷席の畳の匂いがとても落ち着く店内
ワタシ達は椅子席のお部屋へ
華やかだけど静かでとても落ち着いた空間
都会でこんなに落ち着けるお店があるなんて
1人1人違う和歌が描かれた敷物も素敵です
メニューはお豆腐を中心に様々あるけど
今日はお豆腐懐石「彩」を注文
大好きな懐石
久しぶりだから嬉しい〜〜
店員さん:失礼します。
「抹茶豆腐」と「穴子と若布の土佐酢漬け」です。
ワ〜綺麗な緑色のお豆腐ネン
八女抹茶を使用したツルッとしたお豆腐
上に乗っているのはクリーミーな白ゴマペースト
うーん抹茶のいい香り〜〜
こちら福岡の会社なので八女茶を使用しているそう
穴子、美味しい〜ネン！店員さん:「茶碗蒸し」でございます。山葵あんがかかっております。
ワ〜ふるふる茶碗蒸し
銀杏や鶏肉が入った王道の茶碗蒸しはお腹が落ち着く懐かしい味
山葵あんが香ってとても上品デス
アッ湯葉ネン！！「湯葉豆腐とたぐり湯葉のお造り」
山葵をちょんっとつけて…
ワワ！美味しいネン〜〜湯葉ってこんなに美味しくて
絹のように美しくて…
贅沢な気分にさせてくれマス
一品一品じっくり戴いてしまい「もちもち生麩」まで写真が辿り着かず
次回へツヅク
