今、ちょっとお酒呑んじゃイケナイとかの状況で、チト馬力が出ないので、記事で思いっきりお酒をいただいちゃおう！ . . . ( ´艸｀)ムププ。
・・・
東北のお酒を呑んで復興を応援しようとういう、東北のお酒を飲もうプロジェクト。
知ってる？。
地元で酒屋をやっている同級生のまもくんも 「東北のお酒を飲もう！」 キャンペーンを推進ちう。
たぶん今でも、やってるハズ！、だよね？＞まもくん
ハナ☆サケ ニッポン！
■ 東北のお酒を飲もう！ （まもくんブログ） → http://blogs.yahoo.co.jp/hyrnh815/64298816.html
・・・
歩は、普段は韓国焼酎をメインで呑んでますタ。
家では、ビールやチューハイ、ワイン、フツーの焼酎の類はほとんど飲まないんです。
もちろんシャンパンなどは、クリスマスのシャンメリーくらいかな？
って、それアルコールじゃないじゃん！、がはは。
ひゃらら～♪モ・チ・ロ・ン、いただいたモノは呑みますよ～！、すぐに！(⌒￢⌒*) ゞアリガトウゴザイマッス♪
清酒は、季節季節の銘柄をぼっちぼっち呑む程度。
モ・チ・ロ・ン、まもくんちで購入！
薦められるままに！、がはは。
・・・
で、最近呑んだ東北のお酒♪
宮城県、山廃造りで有名という真鶴の 「無垢之酒」。
純米吟醸生原酒あらばしり無ろ過無調整という、生まれたてのお酒！。
いや、酒造や銘柄品種の詳しいことはよくわからないのだけれど、、、
まさに無垢！。
ナンカそんな感じがしました！、ホントか？、がはは。
無垢ってことは、つまりアレですよ、ピチピチのお酒！(￢┏o┓￢) Wao!!～☆。
お伴は、とろとろネバネバ丼♪。
トロぶつと温泉玉子、納豆にオクラ、それに沢庵に切ノリという、いかにもエ○そうな脂ギッシュ中年オヤジ風な丼！、がはは。
中年オヤジと純情可憐なＧＡＬとのビミョーなカンケイ。。。
お、おじょうさん！(￢┏o┓￢) ～☆ .....(((n‘∇‘)ηはあ～ッ？ (・_・)ﾉ■ レッドカード！
ワケのわかんないこと言ってますが、ワッシワッシ、ぐびぐびイキました～♪。
・・・
お次も、宮城のお酒！。
特別純米原酒 「鳳陽」 生なま。
じわーっと広がる清酒の旨み、それでいて切れ味のあるさっぱり感。
蕎麦じゃろー！。
かき揚げと冷奴 （歩は何もつけないプレーン豆腐を、まんま食べるのが好き！） 付きで。
平成２３年４月製造という裏ラベルを見ながら、しみじみいただきました。
酒がイケてると、、、しみじみさが増幅されちゃうんだよね。。。
・・・
お次は、２月下旬震災前の食卓ですが・・・
山形は、出羽ノ雪の 「ないしょ」 。
生もと純米原酒ひやおろし （これまたよくわかってません＾＾；） という熟女な味わい。
あ～太郎う～太郎作のヨーグルト・パフェの爽やかさとのコラボは絶妙♪。
無垢の酒と逆パターンでしょうか？ . . . ( ´艸｀)ムププ。
■ オッサレ～なヨーグルト・パフェの記事→ http://blogs.yahoo.co.jp/koshomasae/64505118.html
・・・
お待ちかね？、大御所登場！。
宮城を、いや日本を代表するといっても過言ではない銘酒 「浦霞」！！！。
封を切った瞬間からはじまる、浦霞ワールド。
お猪口を口に近づけると、呑む前に香りが脳天に向けて駆け上ります。
ひとくち口に含んでは、その旨みが五臓六腑に染み渡ります。
お伴は、ごはん！。
はーいヾ(＾┏∇┓＾)ノイチバン好きな食べ物 「ごはーん！」、がはは。
普段食べている岡山朝日米に、福島産コシヒカリの芽ぐみ米 （特殊三分搗き米：玄米の良さを残しながら白米並みの食べ易さ！、イケてます♪） をブレンドしています。
・・・
〆は、この料理にこのお酒！。
再度、登場お願いしましょう♪。
福島の大七 「雪しぼり」。
生もと造りの本醸造生原酒 （ん？、以下同文＾＾；） 、熊鍋にぴったりのお酒でした♪。
東北の奥羽山中、マタギや熊たちもあの日を境にナニか変わったのかな。。。
あっ！、この夜、食した熊肉は中国山地の熊のものらしいです(⌒-⌒)ゞ。
ゼラチン、コラーゲンた～ぷりの熊肉も、雪しぼりも、ベリギュ！でした～♪。
■ 三日月の夜、熊肉を食した記事→ http://blogs.yahoo.co.jp/koshomasae/64609977.html
・・・
嗚呼、思い出しただけでも喉がなります！。
どのお酒も、ホント、んっまい！、でした。
ちょっと調べてみると、宮城真鶴創業２２０年、鳳陽は宮城県最古で３４０年、山形の出羽ノ雪はなんと創業３８０年、浦霞２８０年、福島大七２５０年。
あわせて、なんと１４７０年！。
今から１４７０年も遡ると、大化の改新よりもずっと前のことになるんだよね。
↑
ちょっとヘンな比較だけどヾ(⌒∇⌒*)ゞ
↑
ちょっとヘンな比較だけどヾ(⌒∇⌒*)ゞ
歴史のつまったお酒、微生物たちの織り成す奇跡、幾多の人たちの汗と知恵の結晶、命を紡ぎつないできた東北の魂をいただきました♪。
ありがとうございました！。
・・・
この夏、東北６県の魂のお祭りが仙台に集結します！。
青森ねぶた、秋田竿灯、盛岡さんさ、山形花笠、仙台七夕、福島わらじが一堂に会し、鎮魂と復興を期しての祭、踊りを繰り広げます！
■ 東北六魂祭の詳しいご案内→ http://www.rokkon.jp/
この題字、１２歳の少年の筆によるものなんですよ！。
元気と勇気をもらえました、感動＆感謝。
東北も、東北の人も、祭りに携わっている方も、東北のお酒も応援してます♪。。。噫。
長々と （超長文になってしまった＾＾；） 最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
