おはよう御座います。最近飲みすぎで胃がしんどいです・・・(泣)
けどお腹はすくんですよね・・・(笑)
そういえば半年前に作って残ったカレーを思い出し・・・早速たべてみましょう!胃に渇が・・・入るかな???
私の冷凍はタッパーにサランラップを引き、そこにカレー入れ、、、ラップで蓋をし、その上にタッパーの蓋をして出来るだけ空気に触れないように保存します。
暖めるときはラップごとだして、お椀状の耐熱皿にラップごといれ電子レンジで半解凍し、再度耐熱皿にラップ外して入れなおして、電子レンジで暖めなおします。どうしてって???
そうしないと一気にレンジで暖めるとジャガイモや人参の細胞が破裂して、、、また美味しくなくなります。。。
後ごはんも2週間物の冷凍品を暖め、大盛りで頂きます。。。

おーー味にコクが出ている・・・・・
意外と美味しくいただけます。