週末は結構食べすぎで野菜をと思っていたところ・・・さらっと←カレー鍋をすることになりました。
味付けをウスターソースで仕立て直し、ピリ辛にする為、ハバネロパウダーとS&Bカレー粉入れて調整し最後に和風感出す為にうどん出汁をいれます。
食材がなんとも残骸ですので・・・（泣） ウインナーや残りのたまねぎ、もやしを入れ一煮立ち
で・・・
ドンブリに温めたご飯をいれ、上からカレーをぶっ掛けます。もちろん汁だくで！（笑）
寒い夜にはピッタリですよね？（笑）タコさんお風呂のように使っています。
仕上げに溶けないチーズをいれると風味とコクがすごく出ます！
明日は・・・・以前から作りたかったスタミナ雑炊を・・・・（笑）