
関西から四国へ移動の時にお世話になる・・・大阪から・・・
明石海峡大橋を過ぎるとすぐにある淡路サービスアリアの共有食事コーナーにあるソースかつ丼!!
ところで・・・
ソースかつ丼って元は福井県の名物だったと思うのですが・・・????結構兵庫県も点在して有名店
があるみたいです。熱々ご飯に千切りキャベツを乗せ、その上にとんかつを乗せたメニューなんですが
味を決めるソースが・・・確か福井県ではデミグラスソースだった・・・・こちらはとんかつソースみ
たいな感じです・・・・・
食したら・・・このソースが普通のとんかつソースではなくちょっと甘みのあるソースで結構絶品!!
ちょっと感動しました!(笑)
まっ美味しいものは・・・・どこでもOKですが・・・(笑)