名物おでん「とくわか」

愛媛県四国中央市にあるお店です。私がこの地区を担当になって17年です。最初はうわさを聞いていただけで・・・あるお客さんから場所を教えてもらい初めていきました。

ちょっと頑固そうなおやじとやさしそうな女将さんで経営しています。

おでんの特徴は・・・出汁が関東風みたいに・・・めちゃ黒くて辛そうですが・・・食べてみるとビックリ！！チョイ甘の絶品味で・・・私みたいに、見た目から入ると感動ものです。（笑）

お勧め具材は・・・すじ肉、卵、豆腐、大根が最高に美味いです。あと四国なんでうどんもありますが・・・「サバキうどん」が良いですよ・・・なんとおでんの出しで食べるうどんです（笑）

そうそうおでんの食べ方もルールがありまして・・・・専用の菜ばしでおでんを引き上げ、配膳されている自分の皿に取り分けするのがルールなんです。決して、串を手でじかに取ったり、自分の食べ箸で取るのは厳禁となっていますので・・・ご注意下さい。

数年前におやじさんが入院して、休店日は水曜日と土日になっています。お正月に行くと常連さんには特典があります・・・（笑）内緒です・・・（笑）

1串100円～300円　うどん300円　そのたご飯、お酒有り。