明太子風焼きそば

焼きそば用の麺が２玉あったので今日はこれです！（笑）比較的簡単で栄養バランスよく・・・しかし食べすぎは厳禁です！（笑）

材料　蒸し焼きそば麺２玉　＠２８円×２玉
ダイソーで買った明太子ふりかけ　＠１００円×１袋の半分使用
鶏肉　＠１１０円/100gの半分使用
オリーブオイル少量、ゴマ油少量、イリコ出し少量

調理時間１０分以内
１、フライパンにゴマ油を適量入え鶏肉が若干生が残るくらいに炒める。
２、先の鶏肉にと一緒に麺を湯通しせずそのままフライパンで一緒に炒めほぐれたらイリコ出しを入れ下味とする。
３、麺に熱が行きわたったら火を止めてオリーブオイルを適量入れ混ぜる。
４、最後に明太子のふりかけを掛けて完了です。（笑）
５、２人前ですので余ったら冷凍庫で保管です。（笑）

どうでしたか？簡単でしょう？鶏肉は歯ごたえを楽しみ、味はふりかけの数だけメニューが出来ますよね？（笑）個人的には魚系のふりかけが良いと思います。栄養価のバランスも良いですから。もちろんパスタ麺でもOKです。