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その蘇州に出張し帰国前にもう1件お客さんを訪問する事となった。上海のお客さんなので途中で昼食に

する事となりました。場所は蘇州と上海の間くらいのところで一応近くに日本企業ある事から道いく看板

には日本語で「居酒屋」、「カラOK」とか、「ラーメン」と書いたお店を数件発見し何処で食べるか?や

っぱラーメンでしょう?と言う事でラーメン屋に。1週間も出張なんで日本食?は欲しているみたい(笑)


入店!店主は一応日本語が理解できるみたい日本語でお客層を訪ねたら近くに日本企業の人が多いらし

い。はずれはないかと判断。また日本に料理の勉強で来日経験もある事を話してた。(ほんとかどうか不

明?)で早速注文!メニュー見ると日本と変わらない内容で醤油ラーメン、塩ラーメン、塩バター、チャ

ーシュー麺、とんこつラーメン、○○○スペシャルラーメン・・・・久しぶりに聞く日本名!個人的には

冒険しようかと○○○スペシャルラーメンを注文しようとしたところ通訳の方が「○○さん(私の事)チ

ャレンジャーですね?」と言われ引いてしまった。


ここは無難に普通のラーメンで行こう!(前項参照)でとんこつラーメンに・・・・待つ事しばし・・・

やられました・・・・(笑)どうしてトンカツが乗っているの?携帯電話写真では少し判りにくいので説

明を・・・40cmくらいのラーメン器に塩ラーメン(なぜかスープが真っ白)にバター、キクラゲ、カ

イワレ、もやしに焼いた豚肉(しょうが焼きとも言う)、でとどめはトンカツがでーんっと鎮座していま

した。

これはもしかして「とんこつラーメン」ではなく、「トンカツラーメン」では・・・此処の店主は日

本に何し来ていたのだろう・・・スープに背油ではなくゴマのトンカツ油らしきものが浮いて・・・味は

普通でした。帰国し梅田の亀王でとんこつラーメン食べました。うーーーん とんこつ!

皆さんはラーメンにトンカツ乗っていたらどうですか?私は・・・・食べましたが・・・(笑)ちなみに

日本円で300円でした。(笑)