こんにちは 前回12月9日以降は海に下れず 竿納めは諦めました 腰痛に悩まされた2025年も残り2日 今日は地元神社の迎春準備に追われた•••と言えば聞こえはいいが 力仕事は厳禁＋腰をコルセットで固めてるので ”しめ縄作り”にちょっとだけ参加 役立たずな爺でした😂 本殿と鳥居にしめ縄を設置して紙垂を取り付け 大のぼりが立つと 掃き清められた境内に そこはかとなく神韻縹渺たる気配が醸し出された•••かな？😅
氏子総代役は今年が最後 もう生きてる間に役が回ってくることは無く 感慨もひとしおです👏👏 神社から戻って腰のアフターケアの後に 正月用のマダイを捌きました 愛媛県宇和海産の”みかん鯛”です 知り合いの魚類養殖業者から年末に送って頂く貴重なお魚です 📷パチリ
これは爺の酒の肴用です😁 この鯛は出荷前にみかんジュースの搾りかすを餌に混ぜており 魚体に柑橘の臭気成分が移るので 捌くと🍊の匂いがする🦆 途中で切れ端をちょいと醤油につけて食べると ほのかな柑橘系の香りが鼻に抜け 宇和島の段々畑（みかん畑）に一気にタイムスリップしました 懐かしいなあ🙄 これで夕餉は 塩焼きを追加して冷や酒クイが確定✌️ ”みかん鯛”は焼くと 更に匂いが香り立つので期待大です🤤 今日も最後まで読んで頂きありがとうございました🙏
【参考】
”みかん鯛”の詳細は株式会社宇和島プロジェクト（https://www.project-u.jp）をクリック