晩御飯です
サラダ男前豆腐肉じゃがブリの柚子胡椒ムニエルなめたけとミョウガと三ッ葉のごはんサラダのドレッシングは、主人作。
イタリアで食べてた味だそうです。
ブリは、柚子胡椒をエスビーの薄い味のをつけて焼いたら、やっぱりコクが子供向け過ぎたかも。
ピリッと辛い、ちょっとお高い瓶がおうちにあったのに、なんか勿体ないスイッチが入って使わなかったの。
柚子胡椒は、ケチったらあかんと実感。
美味しかったけど、欲を言うと、そこ。
お酒の浸けおき時間を長くしたので、（単に１０時まで帰宅を待ってただけ）生臭くなくできました。
ごはんは、なめたけ入れて炊いたものに、お薬味入れただけ。
いいかんじにおこげがつきました
めちゃくちゃ簡単なわりに、料亭風の味。
三ッ葉マジック
肉じゃがは、自分のママと同じ味だと、成功気分になれますよね。
それなりにできました。
こんなちょいちょい料理してみたけど、ほんまは凄い時間なくて、テンパりまくりです。
明日、大量の荷物を大阪の実家に送り、金曜日に大阪に行き、
日曜日にはお式です。
？
「銀座でAbercrombie&Fitch見ておいで」と、優しい主人の言葉をもらいながらも、
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