冷凍庫キンキンに冷えたラムと、夏の暑さにクールな香りの効いたフレッシュミントとフレッシュライムジュース。
まさに夏にピッタリ！最高の組み合わせのMOJITO モヒートを飲みましょう！
作り方は簡単です♪
ちょっとしたコツもありますので、ぜひトライしてみてくださいね。
まずは、MOJITOの材料です
・ラム（今回は冷凍庫に入れてキンキンに冷えたバカルディ・ホワイトラム）
・フレッシュミント（今回はスペアミントオンリー）
・フレッシュライム（1/4カットか1/6カットぐらい）
・砂糖（上白糖 好みの量で）
・炭酸水（適量）
①まずはグラスの淵にミントの葉っぱを塗りつけるようにしながら、葉っぱを軽くすり潰します。葉っぱはそのままグラスの中に入れます。
②次に砂糖（本当はきび砂糖や三温糖の方がコクが出て良いかも）を入れます。好みの甘さで調整していただければ良いのですが、２～３杯程度が良いかも。
③カットライムを絞ってそのままグラスに入れます。ミントの葉と砂糖とライムジュースをすり潰すようにして棒やペストルですり混ぜます。あまり強くすり潰すと、ライムの皮の苦味や、ミントの葉っぱの苦味などが出てしまいますので注意です。
④グラスに氷を入れます。
⑤キンキンに冷えたラムをグラスに注ぎます。量はグラスによって違いますが、40～60ml程度が良いかも。
⑥最後に静かに炭酸水を注いで、軽くマドラーでかき混ぜれば完成！
砂糖とミントとライム汁がグラスの底に溜まっているので、救い上げるように混ぜましょう。
いかがでしょうか？
清涼感のある夏のカクテルMOJITOで、夏バテを解消しましょう！
もちろん、当店でもご提供いたしますよ♪
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