オーパス・ワンは私の好きなシャトームートンロートシルトとカリフォルニアのロバートモンダヴィが手掛けた、フランスとカリフォルニアのコラボレーションワインです。
オーパス・ワンとは音楽用語で「作品番号一番」という意味です。
この名前はフィリップドロートシルト男爵が、「一本のワインは交響曲、一杯のグラスワインはメロディのようなものだ。」という考えから名づけられたもの。
写真のボトルは２００４年。
普通のお店なら３～５００００円ぐらいはするお品。
オーパス・ワンについて良くわかるサイトはこちら
このワイン、メニューに載せてなかったのですが、当店のとっておきということで、お出ししました。
（結構そういうのがありますが。。。）
ご来店の際、何かメニューに無いものが飲みたい！なんて思ったら、「とっておきのお酒ある？」と聞いてみてください。もしかすると、とっておきのお酒が飲めるかもしれません（笑）
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