■ランチ終了時間が１４：００だというのに、１４：３０頃に来て「せっかく東京から来たからＯＰＥＮしろ。」とまるで遠慮しないで言う人。
■１１：００ＯＰＥＮだというのに、１０：１５頃に来て「オーダー頼まないから座っていいでしょ？」とまるで遠慮しないで言う人。
■４～５人のグループで来店し、遠慮する気配が微塵も無く、タッパに入れた漬物をテーブルに置き、皆さんに振舞う人。
■お店が超満員の時、開店と同時にコーヒーだけ飲んで居座ってぜんぜん席を立たない人たち。
遠慮しなくても良い時
■当店の氷は手作りの丸い氷で、ロックの際にはこの丸氷を使うのですが、その際に「もったいないからこの氷使って。」そこらへんは遠慮せず、オーダーください。
■ナイフ・フォークを使っているとき、落としたナイフをそのままオシボリで拭いて気にせず食べる方。遠慮せず声をかけてください。
■支払いの時、お互いが遠慮して「私が払う」「いいえ、私が払います」「いやいやそんな訳には・・・。」遠慮せず店員に個別清算をお申し付けください。
サービス業はむずかしいね。
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