母が近所の人たちに「あれなんだ？」と聞かれるらしい。
以前は、自分で管理していた畑だが、今は通えなくなった野菜畑だから、聞かれても答えられない。
不断草の種を蒔いて数年になるが、この大きくて真っ赤な茎が気になるようだ。
年中、若葉を摘んで食べられるが、赤いのは土臭いと言うかぁ カビ臭く感じるので嫌いだ。
手前の青葉のフダンソウは癖がないのでサラダや汁の実、炒め物に使う。
手前の青葉のフダンソウは癖がないのでサラダや汁の実、炒め物に使う。
今年開業した道の駅 平泉とむろねで、ものすごく高い値段で売っていたので驚いた。
隣に綺麗に並ぶタマネギ、法蓮草、ニンニクには誰も興味を示さないのがチョット悔しい。