おいしいっ中東料理
最近、はまってるもののひとつに
レバニーズブレッドがあります。
ラップとしても使えるし、
ちょっとナンみたいだし、
WholeGrainのもけっこううってるので
食物繊維も結構とれちゃうすぐれものです。
これに何をつけて食べるかというと・・・
たっぷりのオリーブオイルで
1cm角に切ったなす・トマト・たまねぎ。
にんにくのみじんぎりなどの野菜と、
牛肉のミンチをいため、
バジル・オレガノを少々くわえ
あとは、塩・こしょう味を調えただけのものです!
レバニーズブレッドを手でちぎって、
右手で、ブレッドをもち、このソース?
を包み込むようにしてつかみとり
頂きます。
フォークやナイフは使いませんよ。
サウジアラビアのお友達が作ったのを参考にしてるんだけど
彼女のつくった、ソースは絶品でした。。
まだそこまで届きません!
なにが違うのか・・・
日々研究です。
しっかり、レシピが完成したら、また載せますね★
ダーリンは、ブレッドを手でちぎって
食べるんだよ!
と
何度言っても。
聞いてるようで、聞いてない顔をして
毎回、ラップのように巻いて、かぶりついております。
男らしくていいんですけどね。笑
レバニーズブレッドがあります。
ラップとしても使えるし、
ちょっとナンみたいだし、
WholeGrainのもけっこううってるので
食物繊維も結構とれちゃうすぐれものです。
これに何をつけて食べるかというと・・・
たっぷりのオリーブオイルで
1cm角に切ったなす・トマト・たまねぎ。
にんにくのみじんぎりなどの野菜と、
牛肉のミンチをいため、
バジル・オレガノを少々くわえ
あとは、塩・こしょう味を調えただけのものです!
レバニーズブレッドを手でちぎって、
右手で、ブレッドをもち、このソース?
を包み込むようにしてつかみとり
頂きます。
フォークやナイフは使いませんよ。
サウジアラビアのお友達が作ったのを参考にしてるんだけど
彼女のつくった、ソースは絶品でした。。
まだそこまで届きません!
なにが違うのか・・・
日々研究です。
しっかり、レシピが完成したら、また載せますね★
ダーリンは、ブレッドを手でちぎって
食べるんだよ!
と
何度言っても。
聞いてるようで、聞いてない顔をして
毎回、ラップのように巻いて、かぶりついております。
男らしくていいんですけどね。笑
簡単 バナナクラフティ
近頃、
オーブン料理にはまってきそう。な私★
今日は、お昼に学校が終わって、
ネイルのお客さんもいないので
オージーの医療系ドラマを見ながら、お菓子作り★
ほんとに簡単ですぐできちゃう。
Banana Clafoutis(バナナクラフティ)です。
クラフティとは・・・
フランス語で、タルト皿に果物をたくさん入れて甘いソースをかけて焼いた焼き菓子
のことをいいます★
材料:
小麦粉 1/2カップ
塩 小さじ1/4
卵 2個
砂糖 大さじ4
シナモンパウダー 小さじ1/2
バニラエッセンス 少々
牛乳 3/4カップ
バナナ 500g
①オーブンを200度にあたためておきます。
②バナナをスライスして、タルト皿に並べます。
少し隙間をあけて、生地がすみずみまで行き渡るように。
③小麦粉、塩、砂糖、シナモンパウダーなど粉類をすべて混ぜます。
そこに卵、牛乳、バニラエッセンスをいれ、かき混ぜます。
④③を②に流しこみ、オーブンで25分!!
完成でーす★
バナナのとろけるかんじがとってもおいしいです (><)
青いクレープ
昨日は、シェアーメイトの誕生日パーティーでした

25人くらい集まって、みんなでわいわい

こっちは、自分の誕生日パーティーは自分で計画して
みんなを誘う!てかんじなので、
シェアメイトは朝早くから、準備★
昼ごろおきた私。
冷蔵庫をあけてみたら・・・ワオ

お酒がいっぱい

笑
昼からは、私もお手伝い

1kgもの小麦粉使って、クレープ作り

が、
何をおもったのか
このフレンチボーイ。
青色と緑色にするんだ

って。
え!?
クレープをですか?
クレープですよ?
そんな風にするんだーと。
ちょっと受け入れちゃいそうになりながら、
なんだか、おかしい。とおもい。
これって普通にやることなの?
なんて、聞いてみたら、
え?色ついたのなんてみたことないよ

面白そうだから、やってみる!
との答え。
よかった。。
フランスのイメージが崩れるとこだった!
青クレープは、ちょっと着色料入れすぎた感がでてますが・・・
しっかり青です。
ちょっと気持ち悪いね。なんていいながら、
デコレーションでごまかせ!と
デコレーションを依頼された私

はりきって、作っちゃいました

真ん中のバラけっこうきれいにできました

緑のクレープの失敗作を
ナイフで葉っぱ型に切り。
葉っぱまで作成

色はすごかったけど、みごとにみんな完食してくれました!!
朝6時まで、続く大成功なパーティーでした




