南仏プロバンスハーブ

今年の７月にフランス旅行をしました。
何度か書いたかな？

フランスのマーケット（マルシェ）で
プロバンスのハーブミックスを買いました
どういう配合で、何がはいってるかよくわからないんだけど
バジルやオレガノがメインじゃないかと思うんですが、
イタリアンミックスハーブとはあきらかに違うんですよね。

南フランスの友達たちには
これはいいよー。とすすめられ。実際に試して、魅了され。
購入してきました
なんにでも合うと思うんですけど、
フランス人に言わせてみると、これは肉に使うもの！！らしいです。

なので、
ステーキや、ソーセージのときには必ず使ってます。

でも

使いすぎて。。。


残り少なくなってきたー

フレンチグロッサリー探さなくては！！！


日本でも、買えるかなぁ・・・