マクロビ教室～陰なわたし～

今日は第３回目のマクロビっクッキングクラス★

今日の講座は

自分の体質を知って自分の食べ方をさがそう（陰陽）

ということで、陰の食品、陽の食品っていうか陰陽って？？
的なお話でした。

おおまかにいうと（かなりおおまか：笑）
陰は体を緩める食材：酒とか甘いもの★
　　　　　　　　　　　　　　水分が多い野菜（夏野菜）紫・青のもの
陽は体を締める食材：塩分、苦いものなど
　　　　　　　　　　　　　　水分が少な い野菜（冬野菜）黄・橙・赤のもの



これが表になったものをもらったんだけど。
すぐに発見しました・・
私、陰のもの大好き・陰のものばっかり食べてる・・・

そして
その症状とは
・手足が冷える（冷え性）
・便秘症
・ものを落とす、忘れる（何か忘れる）
・時間にどうしても遅れる（遅刻魔です）
・妄想しやすい（常に妄想）
・影響受けやすい（受けやすすぎてコロコロかわる）
・息が吸いにくい（ヨガで吸う方が吸いにくいのよね）
・手相が薄い（薄い！何気にきにしてた・・）
・よく蚊にさされる（いつも集中攻撃される）
・すぐに涙が出る（アイメイクとかたくさんできない・・）
・顔色が腫れて白い、青白い。はれぼったい。（肥えてるせいか・・？）
・血圧低め（上が１００きる）

などなど～
こんなにあてはまってしまいました。（＾＾；）


今回のマクロビの陰陽に関係なくても
やっぱりいわれると陽の食べ物の摂取が少ないんだよね。
これから寒くなるし
陽の食べ物もいっぱいでてくるから
どんどん取り入れていこうと思いました。


またおもしろい発見のあるクラスでとてもよかったぁ！
マクロビって日本の精進料理からきてるかんじのものなんだけど
やっぱ昔の人が食べてきたものや生活って
科学的にはその時わからなかっただろうけど
やっぱり理にかなってることが多いと思う。
陰陽理論は中国から来たものだけど
やっぱり
科学的な裏付けもありそうだから
陰陽の考え方も上手に取り入れてお料理ができるといいな。

美容も、健康も
８割が食から。２割が外からの影響（運動とか生活）と言われます。

やっぱり食は大事ですね。
いろんなものを食べましょう。

写真：左は玄米とネギ味噌＋重ね煮クリームシチュー
　　　　右：前回のマクロビスイーツ。うまっ！