西東京の方で、一人暮らしをしている高校時代の友達が
今年度いっぱいで一人暮らしをやめるということで、先日
「じゃあ、皆で鍋でも
」と
遥々、片道２時間強かけて（笑）小旅行に行ってきました。
私の家の隣駅に住む友達が、行き帰りとずっと一緒だった
ので、途中居眠りをしつつも、楽しい旅になりました
何鍋にしょうと迷ったあげく、満場一致（？）で「キムチ鍋」に
することに
家からの産地持参で、春菊、水菜、白菜の
差し入れをしてくれた友達のありがたい協力もあり、新鮮で
美味しい具材が、こんな感じで集まりました
てきぱき、ぐつぐつ てきぱき、ぐつぐつ
約１年ぶりの再会なんかもいて、積もる話もあったりして
みんなを驚かせてみたり、驚かされてみたり（笑）
色々な事情故に、この日はあまりゆっくりとできなかった
のですが、そんな短い時間の中でも、なかなか密度の
濃い、内容の詰まった話ができた様な気がします
一体どうなることやらと、思った瞬間もあったけども（笑）
みんな楽しめていた様でよかった
是非また、近いうちに忘年会？新年会？をお泊りで
その時は、今回来れなかったあなたもね（笑）
材料（キムチ鍋）
・ニラ
・長ネギ
・しいたけ
・えのき
・もやし
・春菊
・水菜
・白菜
・マロニー
・豆腐
・豚肉
・タラ
・キムチ
・うどん
・キムチ鍋スープ
※こんな感じの具材４名分を、適量で揃えました