シンプルな身の丈暮らし
でも贅沢するときはガッツリがモットー
kororon-nekoです
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北東北育ちですが
2016年に茨城県でおうち建てました
2坪くらいの小さい畑の家庭菜園と
2.5坪くらいの花壇いじりが好きです
どうもこんにちは、kororon-nekoです
夏日ですね
今日は暑いからね~と娘に声かけ
「わかった~!!」
と言ってた。
だけど出発前に嫌な予感して
上着めくったらセーター着てる。
寒いの?
と聞いたら
暑いらしい
じゃあなんで着た??!!
「だっていつも着ろっていうから」
暑い→薄着でいい
と結びつかないらしい。
まだまだ手のかかるお年頃です。
息子っちは早速洗礼を受け発熱し
本日はお休み。
夜中も何度も起きていた。
熱で具合悪かったからなのかしら。
発熱間も無いと検査できないし
寝不足でぐっすり寝てたので
今日は病院見送りました。
明日になれば検査できるので
病院連れて行こうと思います
さてさて
フキをいただいたので
フキみそと佃煮作りました^^
葉っぱまで調理するのは初めて
天然毒があるらしく
あく抜きは必須らしい
3分ほど茹でたあと
最低でも1時間は水にさらすそう。
なんだかんだ
水を取り替え取り替え半日さらした。
水分を飛ばすため炒めます。
作業のたびに
春の香りがブワッと広がって
すがすがしい気持ちになります。
醤油漬けと
ふきみそを作りました
山菜をおいしいと感じられるようになったとは
私も年を重ねたな(*ノωノ)
家庭菜園で育てようかな。。。
ではでは^^ノシ