色々な方のブログをみて
行ってきました

茅の輪くぐり
6月30日は
夏越の大祓(水無月の祓)
罪や穢れを祓い
年越の大祓までの半年を
新たな気持ちで
過ごすことができるように
祈る神事なのだそうです
左右左と三回くぐります
初めて
ちゃんとお参りしました

次の日
近くのスーパーにタコが山積みに
7/2の半夏生
関西ではタコを食べるのだとか
ということで
タコ飯炊きました
(間違えていつものように
雑穀米入れちゃいました

次の朝 田舎に向かう
高速バスの中
タコ飯おにぎり〜おにぎ
乗り物の中で食べると
おいしさ

さて
田舎に帰ったの時のお楽しみ
早速母と畑へGO
1ヶ月前植えつけた
さつまいもの苗
大きくなってました
普通のトマト
ミニトマト
どれも伸び伸びと
元気に曲がってます音譜
かぼちゃ発見チョキ
今回の一押し
ちっちゃな西瓜の赤ちゃん
大豆(未成熟な時に収穫すれば枝豆!)
黒豆(未成熟な時に収穫すれば黒枝豆)
好物の枝豆 待ち遠しいなぁビール
じゃがいも掘りも
この日
収穫した野菜たち音符
夏野菜はまだこれから
重かったけど
カバンにしっかり詰めて
連れて帰り
娘と分け分けウインク
採れたて産直野菜
いっぱい入れて
具だくさん野菜スープを
味付けは
出汁と塩&胡椒と
田舎の香り
感謝の気持ち
てんこ盛


おまけ
帰りのバスの中での
お楽しみ
今回は
豆乳アーモンドジュース



今朝のぬか漬けサラダ
モーニング
塩を入れすぎたのか
胡瓜と人参のぬか漬けが
塩辛かったので
薄くスライスして
サラダにインブルー音符
八百屋さんで買った
このドレッシングで
いただきましたナイフとフォーク
旨い音譜
ぬか漬けの
胡瓜&人参

それから
近くのお店で見つけた
これダウン
これもスライスして
サラダにインしたら
サラかぶちゃん
美味しくて
追加して
一蕪全部
食べちゃいました
ご馳走さまでした照れ

梅雨が明けて
急に暑くなり
部屋の中も
朝でも
二日ほど前より
ぬか床の様子も
汁っぽさが出て来て
ぬか床くんも熱中症!?ハッ
さすがに
これは限界かなと
ぬか床くん
冷蔵庫の野菜室へ
野菜室は今は12℃台
温度計では
インフルエンザ!?
ごめんねー
急に寒くなってゲホゲホあせる

ということで
ぬか床の入れ替えも
朝だけになりましたしょぼん

毎朝聴いてた音楽も
冷蔵庫に入れちゃったので
聴けない?
と思いきや
考えましたひらめき電球
まさかの
冷蔵庫に
CD吊り下げチョキ

今日もちゃんと
聴けました音譜

インフルエンザに負けないで
頑張ってねパンチ!パンチ!

サラかぶちゃんの容器に
お花飾ってみましたヒマワリ
大好きな近くのお花屋さんで
ゲットした向日葵ヒマワリ
なんと名前が
セーラームーンお月様
ですって目虫めがね

サラかぶちゃんの
容器の側面
Table with a smile

笑顔溢れる
一日と
なりますように流れ星



最近の朝ご飯は
ぬか漬けモーニングコーヒー
この日は
ミョウガ&胡瓜&キャベツ
黄色のクラウンズッキーニ
ズッキーニ&胡瓜
ゴボウ茶(干し生姜&クコの実入り)

ぬか漬け&ぬか床記録メモ
ズッキーニ&キャベツ

ホワイトコーンお店で見つけて
そのままかぶりつきたい
衝動にかられたけど
コーンのぬか漬け
おすすめってお聞きしたので
試してみたくて
グッと我慢して
生のまま ぬか床へ
半日漬けたら少しシワシワ
生のような
ジューシーさはなかったけど
甘みと塩味がGOODでしたブルー音符
胡瓜&ミニトマト

どんどん
ぬか床が減ってくるので
精米機で
玄米二合を五分づきにして
出来た糠&塩を5,6回
足しました
時々昆布&唐辛子も投入

それから
見やすい温度計
二つ買いましたチョキ
微妙に誤差があせる
どれが正解!?
まだ常温
育ててるので
色々な所に温度計置いてみて
涼しい場所に
時間ごとに移動も
(キッキンは昼からは
西日が当たるので)
ミョウガ&キャベツ
キャベツ&りんご
ぬか漬けりんごは
色は悪いけど
酸味と甘みが引き立って
美味しい音譜
日々気温上昇あせるあせる

保冷剤を上にのせてみたり
弱風をあててみたり
試行錯誤な日々・・
田舎に帰った時は
さすがに
冷蔵庫に入れましたぐぅぐぅ

暑いので
発酵が早く
短時間にどんどん漬かり
朝晩の入れ替えと
食べるのに
忙しい毎日です

ぬか漬け食べすぎかなぁショック!

でもいいことも!!
シャワーを浴びてて
気付いたのですが
肩や足の水滴
まん丸に弾いてましたアップ
お肌うるおってる感ありですチョキ

日々たっぷり
野菜の栄養まるごと
ぬかの栄養&発酵で
パワーアップの
ぬか漬け効果かもイエローハーツ100点

昨日でぬか床生活
丸1ヶ月お祝いニコニコ
ぬか床も私も
暑さに耐えて
よく頑張りましたクラッカークラッカー

これからも
ぬか床と共にピンク音符ブルー音符

今朝のぬか漬けにんじ