赤薔薇ピンク薔薇赤薔薇ピンク薔薇赤薔薇

梅雨が明けた7月下旬
梅の土用干し

梅3Kgも漬けちゃったので

ザルが足りなくてぎゅうぎゅう詰めあせる

4,5日天日干ししてから

赤紫蘇を入れて(最近は赤紫蘇後入派)

今年の梅干し完了しました飛び出すハート

初めて作った

発酵しば漬け

2週間経ち

いい感じに出来上がり

毎日ポリポリ音譜

これを毎日食べてたら痩せたよって

お友達から教えてもらって

速攻でなんと3パック買ってきて

作った新生姜の佃煮

(写真は冷ましてるところ)

美味しくって

あっという間になくなりました

娘にも好評でお裾分けも合格

※ご飯が進みすぎて痩せはしないえーん

最近自家製お漬物ブームで

冷蔵庫の中は

お漬物だらけ 笑

とろろ芋と豆入り発芽玄米ご飯と

お漬物の朝ご飯

ぶっかけとろろ丼に

こちらもある日のお漬物お野菜定食音符


賞味期限7月までのゼラチンを見つけて

慌ててあるものでなにか作ろーと

いただいた梅ジュースの瓶に残った梅と

おうちの梅サワーを使って

取ってあったカップを使い

梅サワーゼリー作りました

(炭酸入れたら泡泡に)

赤紫蘇サワーもゼリーにして

上にのっけて 

丸ごと梅入り

梅&紫蘇サワーの二色ゼリー

ちょっと可愛くできちゃったブルー音符


よーくみると

炭酸の泡が

真珠みたいで綺麗でしたニコニコ 

赤紫蘇サワー炭酸割り

最近の猛暑を乗り切るための?

私の救世主ハート

(こちらはグラス自体に泡模様)

少し前に出会い

連れて帰ってきたグラス達

(お誕生月だったから思い切って)

小さなグラスなので使いやすく

お茶にジュースに晩酌に日々大活躍

ガラス大好きな私なので

見てるだけでも幸せですキューン

土曜日マルシェで買ってきた

無農薬のレモングラス

干して保存しながら

レモングラスティーTime

ベランダのミントも加えたら

爽やかさアップ

最近はレモングラスティーが

毎朝の習慣にコーヒー

おかげで

胃腸の調子もなかなかGOOD

胃腸の弱い私の

救世主No.1スター決定ですチョキ

レモングラスがある間のOpen Cafe

残念ながら後2日ほどでcloseしそう


6月に我が家にやってきた

エバーフレッシュくん

7月下旬 蕾再び発見

12個の蕾をつけて
咲く途中

2回目のお花達が咲き出しました

淀川花火の日

我が家の

エバーフレッシュの花達も

かわいい花火大会花火

うっとり眺めました目

うちに来て1ヶ月半位なのに

2回も

たくさんお花咲かせてくれて

ありがとうクラッカー

花火と一緒で散るのも早い・・


6月の平均歩数 10410歩

7月平均歩数 8458歩

8月初め

足を捻ってしまい

数日安静にして

今は少しずつお散歩復活

ゆるりと早朝ウォーキング

昨日の近所の自称蓮公園

もう見頃は終わり

こんな状態に

今年もたくさん

ありがとう

ちょっと寂しくもあるけれど

季節も

人生も

次へ向かって

新しい一歩あしあと

(ゆっくり自分のペースでね)

見上げた空に向かって

大きく深呼吸・・しました




まだまだ続きそうな猛暑

元気にゆったり

穏やかに

過ごせますように・・流れ星





6月中旬
梅干し用に梅3kg買い込み

少し追熟させてから

18%の塩につけて

同量の重石をのせて

布巾をかけて

塩漬け完了ビックリマーク

昨年漬けた2kgもまだ残ってるけど 
最近の消費量半端ないし
梅干しは古くなればなるほど
パワーも増し増しなので
たくさん漬け込みました
梅雨明けたら土用干ししますパンチ!

2018年に作った梅干↑

なぜか自分的に
とても美味しく出来てて
もったいなくて
あと少しが食べれませんえーん

以前作っていてレンジ台の下の方に
すっかり忘れ去られていた果実酒

アメリカンチェリー酒

2003年6月14日(21年物)
黒糖梅酒
2008年6月2日(16年物)
飲めるのか!?
恐る恐る飲んでみたら
まろやかで深みがあって
その美味しいこと赤ワイン
美味しすぎて
少しずつ大事にしながらも
飲みきってしまったので
空いた瓶を使って
張り切って
色々作ってみてましたスター
氷砂糖の代わりに黒糖で

黒糖梅酒1kg

ブランデーすもも酒

ブルーベリー4パック使って

ブルーベリー酒

コケモモ酒

三年前から定番の梅サワー1kg

氷砂糖のキラキラ

みてるだけで幸せ音譜

右奥の梅サワー

もうどんどん消費中ジュース


今年の変わり種は

天然生活7月号の別冊にのっていた

梅コーラに興味津々となり

コーラ用スパイスを見つけて購入し

きび砂糖りんご酢で作った

自家製『梅コーラ』

待ちきれなくて

炭酸で割って味見してみたら

たしかにコーラ味飛び出すハート

スパイスが効いてて

メチャ美味しくて

500gしか作らなかったのを後悔
来年はいっぱい作ろうと思いますチョキ

赤紫蘇サワー&梅コーラ&梅サワー

下段 果実酒4種

(ブルーベリーすももコケモモ黒糖梅酒)

並べたら

爽快感 笑


6月中旬から7月中旬の1ヶ月
重いので毎日少しずつ 
せっせと
買ってきては漬け
暑いのでへとへとになりながらも
空き瓶フル活用して
なんとか今年の漬け仕事
済ませました合格
出来るだけ
添加物のないものを
日々食べたい飲みたい
身体の中から綺麗になりたい
そんな思いを込めて・・

昨日のマルシェでゲットした
元気のいい赤紫蘇2束で
赤紫蘇サワー

榎本美沙さんの『発酵しば漬け』

にも初挑戦ビックリマーク

赤紫蘇(塩でもんであくを取って)

胡瓜と茄子とミョウガと粗塩

ジッパー袋に入れて

重石をして2週間で出来上がり

こちらもどんな仕上がりになるか

楽しみですニコニコ



どれも
時を重ねて
美味しくなぁれハート






先日献血に行ってきました
献血車の予定を調べたら
箕面キューズモールの日程あったので
新駅の箕面茅野駅まで
バス乗り継いで出かけてきました
駅直結というか
駅がお店の中って感じの
便利さでしたウインク

いつも400ml余裕でOKだったのに
体重が規定に足らず
200ml献血となりました
(朝測ったら50kg以上あったのに
献血会場では服靴含めて−1.5kgで
ギリギリ無理でした)

リハビリも兼ねた
ウォーキング以外にも
3月頃より
少しバード系の運動も加わったら
ぷよぷよだった身体
以前よりは少しだけ引き締まり
最近体脂肪率も3%位減りました!
(今は腰のためにも
筋力をつけるのが目標の貯筋生活)
この調子で続けたら
もしかして
筋力つけて目標の48.5kg
達成できるかもしれませんお祝いハート
だとしたら
今回が最後の献血だったかも
と考えると少し寂しい気も‥

今回いただいたのはこれ

実はこの献血ちゃんの

赤い傘入れが欲しかった 笑

記念品大切に使います飛び出すハート


そして

箕面キューズモール

以前カルフールだった頃は

時々車で来ていました

それから10年位ぶりかな?


新しいお店がたくさん入っていて

ちょっと嬉しくて

ウロウロして帰りました目

懐かしのコロケッタさん

サニーサイドさんパン

自然食品のBIO-RALさん

入ってて嬉しいな

ゴンチャとか

みなめんcafeもありましたラーメン


私の大好きな

みどりの雑貨屋さんを見つけて

ついつい眺めてたら

心惹かれるものに遭ってしまい

もう物は増やさないって心に誓ってたのに

やしの木買ってしまいましたあせる

(少し早めの自分への誕生日🎁)

持てないのでお届けで

エバーフレッシュくん

涼しげな葉っぱで

夜になると葉を閉じ

朝になると開く

不思議な観葉植物です

後ろに見えるのは

1995年からうちに居て

天井まで届きそうなパキラくん


エバーフレッシュの花言葉は

歓喜』『胸のときめき

恋愛運出逢い運UPってどうしましょ 笑

うちに来てから

新芽がニョキニョキ

どんどん伸びて

来た時の倍くらいの葉っぱ量に

こんな丸い蕾発見

咲くの楽しみにしてたら

昨日の夕方

ふわふわな黄色い花が2つ

咲いていました!

今朝の様子

(数日で散っちゃうそうです)

今時間6:30

まだちょっと寝てて

葉っぱ閉じてる状態

起こさないように小さな声で

おはようー

今日もよろしくね


うちに来てまだ12日程の

エバーフレシュくん

かなりなハイスピードで成長し

9つも蕾をつけ

ふわふわの花を咲かせてくれたり

驚きの連続ですクラッカー


夜寝て朝起きる葉っぱの変化が

一緒に生きてるって気がして

可愛い存在となっていますハート

花が咲いたあと

実もなる?そうなので

これからも目が離せませんやしの木


大好きな紫陽花も終わり

蓮の花も顔を出す季節となりました

近くの朝散歩公園

紫陽花と蓮のコラボ

また毎朝

蓮の花を眺められるの

嬉しいですスター

 

梅雨が始まったけど

雨の日は雨の日として

味わっていけたらいいなあめ



我が家の

台所から見える

お気に入りの景色を

眺めながら・・