和み 癒しサロン
腸セラピー ＆ よもぎ蒸し
和coron 松田美和.です
今日も元氣に
口角あげて
⤴️
⤴️超❣️腸❣️男前え
超❣️腸❣️べっぴんさんで
幸せホルモンだしまくりましょ
なんなら感染させる勢いで
いや感染させましょ
あなたの周りが変わってくるよ
さて今日は
乾物の干ししいたけについて
わたしはよく
干ししいたけを使うんですが
生のものより干したものの方が
お高いですよね
お日さんに干すことで
香りや風味、保存性もよくなり
それプラスしいたけに含まれる
ビタミンＤがアップ
するんです
ただ近頃の干ししいたけ
ほとんどが機械乾燥なんです
機械やとビタミンＤ効果を
あんまり望めません
ビタミンＤは
日光乾燥で急激に増えます
干ししいたけは
『国産』
『天日乾燥』
と明記してるものを
選ぶといいですよ
あっ
買った干ししいたけ
どっこも天日乾燥って書いてへんわ
ってガックリせんといて下さいね
それを
天氣のええ日に
ザルに並べて日光浴させてみて
ビタミンＤも風味も増します
さてさて
この干ししいたけ
『冬茹（どんこ）』『香信（こうしん）』の２種類があります
別もんではなく
しいたけの傘の開き具合で
名前がちゃうんです
冬茹（どんこ）は
まるっこくて傘が
開ききってへんやつです
冬から春にかけて
頭をだして成長したもの
高級品のどんこは
表面に亀裂が入ってる
傘の形がまるこい
傘が分厚いもの
また大型ほどよいので
購入時には参考まで
香信（こうしん）は
傘が開いてて薄め
春遅く
または秋に顔出したもの
どんこに比べ
お財布に優しい
この２ツの
お値段の差は
味より形で決まってるそうです
味はそんなに変わらないとか
有名料亭なんかで
使われるのは形が整ってる
どんこなんです
家で使うのであれば
香信で十分ですよね
しいたけのもどし方まで
書こうと思いましたが
目がシバシバしてきましたので
次号に続く
心も身体も緩めて
リラックスしてみませんか？
腸セラピー（腸ｾﾗﾋﾟｰ ＋ ﾍｯﾄﾞﾏｯｻｰｼﾞ）
5000円（50分）
黄土よもぎ蒸し（スチームフットスパ付き）
（ハーブの読み取り®️）
4000円（40分程）
国産よもぎ使用しています
１日限定２名様
麻マントをご利用頂けます
腸セラピー＆黄土よもぎ蒸し通常 9000円のところ
8500円
8500円 
女性専用サロン最寄り駅地下鉄千日前線 南巽駅
３分
３分 
土曜日・日曜日、祝日営業です。時間は９時～１８時です。
上記以外で、ご希望の日時があれば
お気軽にお問い合わせ下さい
お問い合わせ・ご予約はこちらからラインID @420drzdh
