朝麺は、きつねうどん | 裏表のウラちゃんブログ

裏表のウラちゃんブログ

歳とると、昨日の事も忘れてしまう。
何を食ったのか、何を呑んだのか・・・
余生短くなったオヤジの備忘録。

朝麺は・・・

きつねうどんにするか!

長ネギがないので・・・
DSC_2391~3
新タマネギを使おう!


材料は、こんだけぇ〜!

白出汁と麺汁をブレンドした汁に・・・

うどんと油揚げをブチ込んで煮込む。


丼に移し・・・


タマネギと茹で玉子をのせて・・・
一味を振り掛ける。


コレを手繰って、朝飯終了。