池谷ユッケ。

犬の心の池谷さんのブログにあったユッケの作り方を元に作りました。

旨かった。

一口食べて
「あ。店の味」

となりました。

ただ、ウチの家にあった市販の焼き肉のタレに既にコチジャン入ってたのにコチジャン多く入れちゃったり。

刺身が生臭みがあって美味しくなかったり。

それを補う池谷ユッケ。

次は癖のない白身魚でやってみようっと。