数年前、宮崎出身のお友達に「冷や汁（ひやじる）」というものを
教えてもらうまで、食べたことがありませんでした。
自然食ビュッフェのお店で食べてみて
「おいしい
」と思いましたが
おうちで作るのは、やっぱりちょっと手間がかかるそうです。
そこで、みつけたコレ
お茶漬けの素・・・のように
粉末状になった「冷や汁 ごはんの素」をゴハンにかけて
冷水をかけていただきます。
手軽に食べられて、暑い夏でも「食べたい」と思えて
忙しい朝ごはんや昼食にとても便利です。
子供たちも大好き♪
この季節しか店頭では売られていないようなので
見つけたときはまとめて購入しています。