お魚 食べなきゃ．．．
と、スーパーに買い物に行き
お魚売り場に行きます。
活きの良い鯵の切り身を発見！
4枚入りかぁ．． と、パックを見たら
たった一つ 二切れ入りあり🙌
安心して それを手に取ったら
なかで魚を捌いていたお兄さんに
「ありがとうございます」なんて
言われちゃい、
独り者だから少量買いでごめんね😅
鯵のムニエルを焼き
レモン醤油を少々かけて
大葉の千切りを散らし、
七味を少～しふり香り付け
焼きたては 熱々。
母も、こんなお料理好きだったな…
もっとも 揚げ物好きだから
鯵フライがよかったぁと言うかな
と、やはり思い出す 二月の寒い夜。