2017年度 100～101杯目
中国蘭州牛肉拉麺（杭州市慶春路）
宿泊するホテルに到着した
食いしん坊メンバーは、
25品の中華料理の後にも関わらず、
締めの食事を求め、
さっそく杭州散策（笑）
「中国蘭州牛肉拉麵」にて、
その場で手打ちされる
本場の麺料理2杯と、
中国ならではの香辛料の
香ばしい羊の串焼肉を注文。
細麺・太麺・平麺・ちぢれ麺など、
全9種の好みの
麺のタイプを聞いてから、
京橋「七彩」のように、
その場でタイプ別に
手打ちされる麺は、
麺の歯応え・のどごしも抜群で
とても美味しい一杯でした。
⚫︎中国蘭州牛肉拉麺
牛肉拉面：20元