2016年度 1404杯目
煮干中華そば一剣（北区滝野川）
友人を送った後は、
池袋と浅草の
ラーメン新店舗パトロール。
滝野川の新店
「煮干中華そば一剣」へ、
閉店ギリギリに到着。
煮干しと醤油の風味の
バランスが良いスープ。
そして、レギュラーの
一杯でありながら、
チャーシューメンを
頼んだのかと
間違えてしまうような、
しっかりと味付けされた
ジューシーな
チャーシューが5枚！
太っ腹な店主さんに
脱帽です。
⚫︎煮干中華そば一剣
中華そば：680円
煮干中華そば一剣（北区滝野川）
友人を送った後は、
池袋と浅草の
ラーメン新店舗パトロール。
滝野川の新店
「煮干中華そば一剣」へ、
閉店ギリギリに到着。
煮干しと醤油の風味の
バランスが良いスープ。
そして、レギュラーの
一杯でありながら、
チャーシューメンを
頼んだのかと
間違えてしまうような、
しっかりと味付けされた
ジューシーな
チャーシューが5枚！
太っ腹な店主さんに
脱帽です。
⚫︎煮干中華そば一剣
中華そば：680円