2016年度 1376～1377杯目
ラーメン＆ビストロ ウシオ ウエノイースト（台東区東上野）
ベンツラーメンも含め、
3杯のラーメンを完食後、
「潮」の東上野の新店
「ラーメン＆ブランチ ウシオ」へ。
初の中華そばも含め、
名物の
アスパラの肉巻きと
上質な
クラムチャウダーのような
鶏白湯スープは、
変わらずのクオリティ。
なにより店主さんの
接客と客のさばき方こそ
素敵なお店の
象徴である事を
実感しました。
帰り際に、
店主さんから帰りに
感想を聞かれ
「上質な
コックローチのような鶏白湯、
相変わらず
素晴らしいですね」と、
料理に対して
最低の言い間違いを
してしまい…、
謝罪の嵐と赤面…。
カルボナーラと
ボラギノールを言い間違える
ボケは有名だが、
天然で自分が
そんな間違いをするとは（汗）
⚫︎ラーメン＆ビストロ ウシオ ウエノイースト
にほんいち中華そば：870円
鶏白湯そば：870円
ラーメン＆ビストロ ウシオ ウエノイースト（台東区東上野）
ベンツラーメンも含め、
3杯のラーメンを完食後、
「潮」の東上野の新店
「ラーメン＆ブランチ ウシオ」へ。
初の中華そばも含め、
名物の
アスパラの肉巻きと
上質な
クラムチャウダーのような
鶏白湯スープは、
変わらずのクオリティ。
なにより店主さんの
接客と客のさばき方こそ
素敵なお店の
象徴である事を
実感しました。
帰り際に、
店主さんから帰りに
感想を聞かれ
「上質な
コックローチのような鶏白湯、
相変わらず
素晴らしいですね」と、
料理に対して
最低の言い間違いを
してしまい…、
謝罪の嵐と赤面…。
カルボナーラと
ボラギノールを言い間違える
ボケは有名だが、
天然で自分が
そんな間違いをするとは（汗）
⚫︎ラーメン＆ビストロ ウシオ ウエノイースト
にほんいち中華そば：870円
鶏白湯そば：870円