2/12︎① 吴桥烧饼（下城区建国北路）

朝から始まる大宴会の前、

 

早朝に杭州交易市場へ向かい〜


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中国ならではの

 

美味しい青果・肉類などの

 

食材散策。

 

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ヒロシェフ曰く、

 

中国の野菜は味が濃く

 

抜群に美味しいそうです。

 

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その後、市場の食堂にて

 

朝の胃に優しい、

 

豆腐やお粥など。


 

ルックスは良いと言えなくとも

 

動物系とねぎ油の香ばしい

 

風味がきいた

 

くせになってしまいそうな

 

醤油味のまぜめんを頂きました。

 

 

2017年 103杯目
⚫︎吴桥烧饼︎（下城区建国北路）
葱油拌面：5元