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昨日の記事と関連しています。
遡ること3年前。
母が余命2週間で家に帰ってきました。
入院中は全く病院食を食べてくれなかった【母】。
《鶏の水炊き》と《うどんすき》が大好物でした。
退院したら食べたいものNO.1と2。
しかし。
2ヶ月の入院中、1度も嵌めなかった入れ歯。
合うはずがありません。
ご飯のときには、【カッポカッポ】落ちてきます。
しまいに、イライラして入れ歯を
放り投げる【母】。
もともと魚よりお肉のほうが好きだった【母】。
でも、噛めないから、大好きな《鶏肉》さえも投げ捨てる【母】。
はぁ〜。
どうしたもんでしょう？
水分制限もされているので、【ガリガリ】です。
なんの知識も持ち合わせてない【私】。
完全に『あ・た・ま・う・ち』
ある日。
在宅主治医に【管理栄養士】さんに力を借りてみてはどうか？と提案してもらいました。
もう、私だけではお手上げ状態だったので、
すぐさま来ていただくことに・・・。
そこでおすすめされたのが、これ。
私の救世主
魔法の【パウダー】
500mlに小さじ１杯入れて溶かして、お肉や魚にかけて揉んで10分程度おいておくだけで
一緒に炒めたり、炊いたりした野菜や根菜類までも柔らかくなります
それから《ぱくぱく》何でも食べてくれるようになりました!
入れ歯なくてもですよ！
歯茎でですよ!!
そこで､皆さんの【食事】に関する介護で苦労したエピソード教えてください
介護職歴長くても私がなかなか理解に苦しんだこと
それは、
【咀嚼能力】と【嚥下能力】が全く別物であるということ。
訪問歯科の先生にも呆れられるほど
理解できなかった【私】。
『飲み込む力があっても、噛まれへんかったら食事たべられへんやろ、逆もしかりや
』
あ〜〜〜。
そうゆう事
やっと理解できた
【嚥下能力】ばかりフォーカスされる昨今。
だけど・・・。
【咀嚼力】大事です
【父】も、もはやこの魔法のパウダーがなければ、お肉や根菜類は食べることができません。
いい仕事するぜ
『スペラカーゼミート』くん
これからも頼りにしてるぜ