日本一のもつ鍋と炭火やきとり「さわだや」

日本一のもつ鍋と炭火やきとり「さわだや」

京阪本線 香里園駅から徒歩3分。
日本一のもつ鍋と地鶏の炙り焼き、本格炭火やきとりのお店です

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テーマ:

こんばんは!

 

寝屋川市 香里園駅から徒歩3分

日本一のもつ鍋と

地鶏の炙り焼き、本格炭火やきとりのお店

「さわだや」

 

店長 川辺です!

 

 

 






日本一のもつ鍋と謳っているだけあって、



当店はやはり鍋のイメージが強い様子、、



もつ鍋だけじゃないですよー❗️



やきとりも美味しいですよー❗️



自信あります❗️❗️



お客様からも、やきとりの方が美味しいわ!



と嬉しいお声をかけていただけるので大丈夫です(笑)







品数も豊富に揃えています😆




特に人気なのが、



つくね三昧


希少部位



こいつ達です😁





特に希少部位は食べられるお店も



限られてくると思われるので



食べたくなるのも頷けますね😍






ちなみに当店にあるのは、



鶏ハラミ


鶏の内臓を保護している、

横隔膜にあたる部分です。


筋肉質であるため、

コリコリとした独特の歯ごたえに加え

ジューシーさも兼ね備えた部位です。




トロ


鶏の肩の部分のお肉です。


モモ肉よりはあっさりで、

ムネ肉よりもジューシーと

モモとムネのいいとこどりをした部位です。




ソリレス


モモの付け根にある、一羽から2個しか取れない

貴重なお肉です。


筋肉の塊を繊維を傷付けることなく

取り出せる唯一の部位のため、

他では味わえない歯ごたえが楽しめます。





どれもこれも普段のやきとりでは



味わえないものとなってます✨





もちろん当店で串打ちしますので、


鮮度も保証します😁





やきとり通の方、


食べたことのない方、


もつ鍋が苦手な方も、


是非ともご来店ください😊










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キラキラ日本一のもつ鍋と炭火やきとり「さわだや」キラキラ

 

◆営業時間 17:00~24:00

◆定休日  なし

◆電話  072-833-1125

◆住所  寝屋川市香里南之町30-1

       第3林ビル114

◆予算の目安  2500円~3000円


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寝屋川市 香里園駅から徒歩3分

日本一のもつ鍋と

地鶏の炙り焼き、本格炭火やきとりのお店

「さわだや」

 

店長 川辺です!

 

 

 

 





12月に入ってより一層、



忘年会のご予約やお問い合わせが増えてきました❗️



本当にありがたいことですよね😆






当店、そこまで大きな店ではないので



お席が埋まるのも早いです💦



こうも寒い日が続いたら鍋やろ❗️



と、忘年会をお考えの方、



お早目にお電話ください😁





テーブル席も可動式なので、



ご相談いただければお好みにも合わせます✨






まだ2018年も20日ほどあります❗️



たくさん飲んで、いい年を迎えましょう😆






ちなみに12月は、宴会コースの飲み放題を



90分→150分



にグレードアップしています❗️❗️





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◆営業時間 17:00~24:00

◆店休日  不定休

◆電話  072-833-1125

◆住所  寝屋川市香里南之町30-1

       第3林ビル114

◆予算の目安  2500円~3000円


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寝屋川市 香里園駅から徒歩3分

日本一のもつ鍋と

地鶏の炙り焼き、本格炭火やきとりのお店

「さわだや」

 

店長 川辺です!

 

 





今日は金曜日の割には落ち着いた営業でした✨






ただ、今日もそうなんですが



お客様の滞在時間が

かなり伸びている❗️❗️







そうなんです。



ご来店人数はあまり変わりありませんが、



ここ最近明らかに、お客様の滞在時間が



長くなってるんです😆





いや、すごくいいことなんです😊



2軒目、3軒目に行かれるわけでもなく、



うちでずっと飲み続けてくれる、



居心地が良いと感じていただけてるのかなーと



思える目安になりますから😁








もちろん、パッと食べて飲んで帰られる方も



おられますが、やはり不安になります💦



何か不満に感じさせてしまったのか、



店内の雰囲気が良くなかったのか、



色々考えてしまいます。



そして試行錯誤します。



今あるこの滞在時間もその結果だと信じてます😊







もちろんこれに満足するわけではありませんが、



嬉しいものは嬉しいので書きました(笑)








明日からも居心地が良いお店作りに励んでいきます❗️❗️






 

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◆営業時間 17:00~24:00

◆店休日  不定休

◆電話  072-833-1125

◆住所  寝屋川市香里南之町30-1

       第3林ビル114

◆予算の目安  2500円~3000円


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今日は落ち着いた営業となり、



常連のお客様といつも以上に



お喋りする時間ができました😄






いつも来ていただけるだけでもありがたいのに



こういう日にはたくさん話ししてくれる、



正直お客様が少ない日は精神的にも



辛くなりがちですが、すごく楽しい時間でした😊





さわだやを好いてくれるお客様もいてると



実感できる1日でした✨






ファンを1人でも多く作るためにも、



毎日考えることが大切ですね。



考えて、行動に移してまた考える、



簡単ではないけどやらなければなりません❗️



香里園で愛される店にするためにも😁






そんなこんなで明日からも頑張ります❗️❗️



明日はご予約も何件かあり、



お席も少なくなっているので



ご来店予定の方は是非ご予約ください😄














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◆店休日  不定休

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◆予算の目安  2500円~3000円


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店長 川辺です!

 

 

 






当店さわだやではただ今、平日限定で



お客様も楽しんでいただけるイベントを



実施しています😍






どういったものかというと、



対象となるドリンクのご注文時に



スタッフとじゃんけんをしていただきます✨



お客様が勝てば、そのドリンクは半額です❗️❗️



負けた時は飲みきってまた挑戦してください(笑)





対象となるドリンクが、



月曜日   ハイボール、梅酒


火曜日  日本酒、焼酎


水曜日  チューハイ、果実酒


木曜日  生ビール



となっています❗️❗️



明日は生ビールの日ですね✨



負けず嫌いのお客様は負けたら意地になって



おかわりされてます(笑)







アルバイトの子は勝ったり負けたりと



五分五分の勝負をしますが、



僕は毎日勝率5割切ります😅



運気が下がってるのか、今が狙い目ですね(笑)







毎日お客様も楽しんでもらえてる様子ですので、



是非とも一度、挑戦しにきてください😁











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◆店休日  不定休

◆電話  072-833-1125

◆住所  寝屋川市香里南之町30-1

       第3林ビル114

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