あの老舗精肉店、日山さんの発酵焼肉ダレが発売されました！企画から数ヶ月間、お手伝いさせてい...

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京都井手町で商品開発井手町は、奈良時代の貴族の別荘地として知られる自然豊かな静かな街。この...

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久しぶりの京都出張。どうしても食べたくて、来ちゃったやっぱり、鯖寿司が1番好きだわ。鯖寿司...

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風邪をひいたので、溜まってる仕事を家で片付けることにした。まずは、カラスミを干そう#発酵...

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【宮古島上陸】〆切間近。沖縄宮古島で、発酵ライフをスタートしませんか？発酵が体に良い...

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