成人式の今日は
曇り空で少し寒くなりましたねぇ 😣
三連休、 皆様いかがお過ごしでしょうか？
ワタシは のんびりと気ままに過ごしています☺️
ところで、
お正月のお餅が残ってたので、
こんなのを作ってみました 😄
餅2個、 辛子明太子、 牛乳、 チーズ
これだけで作る簡単 餅料理 です✌️
餅2個を皿に並べて、
上に 辛子明太子の身を乗せて、
牛乳大さじ4杯入れたら、チーズをパラパラ、
オーブントースターで数分焼くだけ、
餅が柔らかくなって、出来上がったら
上にブラックペッパーをパラパラ振って、
今回は海苔も少しのせてみました 😉
辛子明太子の味が効いてて、
これだけでとても美味しいんです！✨
ちょっと小腹が空いた時や、
軽いお昼ご飯にはもってこいです 😄♬
これ、 ちょっと病みつきになりそうです
😅😅😅