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60歳になるまでの日々をつづる

日常ブログです

 

ダブルワークをしている50代

事務パート&時々家事代行

 

子供は成人し夫婦2人暮らし

 

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今晩から荒れ模様になる予報です。

慌てて収穫した我が家の梅の実、今年は46個採れました!
小さな木なので大収穫です✨
 
昨年の梅酒はだいぶなくなったので別容器に移し、梅の実はジャムにしました。



数えたら39個、今年は7個増えたことに✌


若い頃は保存食を作ることがそこはかとなく面倒でハードルが高かったのですが、梅酒は作ってみると本当に簡単でした😁

梅の実
ホワイトリカー
氷砂糖
容器

これさえ揃えれば👌

漬けたら2、3ヶ月で美味しい梅酒が出来上がり😍


残った梅の実はジャムに変身、無駄がありません!

庭木で実がなったら1番嬉しいのが梅です。