明洞(ミョンドン)のメシマコブ入り参鶏湯(サンゲタン) | 韓国でビジネス通訳・翻訳

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ソウルの地下鉄乙支路(ウルジロ)入り口駅5番出口の近くにある、参鶏湯の専門店。

薬水漢方参鶏湯と、メシマコブの参鶏湯が主なメニュー。お店の名前は高峰参鶏湯。



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オープンして1年も経っていない様で、店内はきれいで高級感のある伝統的韓国風のインテリアも素敵です。


参鶏湯をたくさん食べてきましたが、ここのメシマコブ参鶏湯がこくがあり、漢方っぽいにおいも少なく、臭みがなく、こってりとしてお肉が柔らかくて、最高においしかったです。メシマコブは済州島旅行などに行くと、セットで高価で販売されている免疫力を高める漢方薬材ですが、独特の黄色いキノコです。そのメシマコブが入っているため、全体的に黄色い色ですが、お味はお勧めです。このサイトではなんと50%割引になっています。明洞に行かれた際には、是非どうぞ。

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