もちろん、韓国に家系ラーメンはありませんよ(^^

実は昨日、会社に問い合わせがありました。

とある『横浜家系ラーメン』の本部からでした。

韓国でラーメン屋を開業したい方を自分たちがバックアップするので、是非コラボさせて欲しいとの連絡でした。

横浜家系ラーメンを、横浜在住者として韓国で拡大できるチャンスを頂いたのは光栄なことで、ちかっぱ、気合入っています。今回のプロジェクトの主旨は以下の通りです。

韓国でラーメン店を経営したい日本企業の開業コンサルティング
食材やレシピなどは今回のパートナーが全て提供。
韓国でラーメン店を経営したい韓国企業の開業コンサルティング
일본 요코하마 이에케이 라멘 라멘집을 운영하고싶은 기업을 지원하는 컨설팅.
パートナーは全国180店舗以上の実績を持つ横浜家系ラーメン企業です。
기업파트너는 일본국내 180군데이상의 실적이 있는 요코하마 이에케이라멘 기업입니다.

横浜家系ラーメンの決め手は、麺とスープ。

これを日本から送るか、韓国で作るか、で費用対効果がかなり変わって来ます。

また食材を送るとなると、税関での輸入食品検査などが厳しく、

第三者試験機関で食品検査試験を行い、衛生成績証明書を取得しなくてはいけません。

ただ日本のラーメンブームはその勢いが止まりません。

現在の円安もあって、海外進出を考えている企業は後を絶ちません。

ブランドの知名度や現地での広告戦略なども課題として残っているが、先人の失敗例も参考にして、小規模店舗での展開を主軸にサポートしていく感じで考えています。

経営者が韓国人でも、横浜家系ラーメンの味そのものを提供できるようなマニュアル作りが急がれますね。ソウルの達人がプロデュースする『韓国家系ラーメン』。いつか韓国旅行で見かけたら、写真撮ってインスタにあげてくださいね（笑）

行列のできるお店を目指します。

ソウルの達人にお気軽にお問い合わせ下さい。

株式会社クリエイトボックス　

☎0120-019-498　

韓国家系ラーメン？