イカステーキのミリン漬 を 塩麹に

酒の肴 用に

イカステーキを買ってきました。

が、最近流行の塩麹にしたら

どうなんだろう？と漬けなおしてみた。

見た目は最悪ですが…

塩麹に切り替え中(笑)

今回使用したのは。

一晩漬けて焼いてみるので

美味そうだったら写真に撮ります(汗)