塩焼きそば

材料 （2人分）

焼きそばの麺

２玉

刻みネギ

５センチ分くらい

基本はキャベツにんじんもやし

なんでもOKです

豚バラ肉

適量　

ゴマ油、白ゴマ

適量

■ ★タレ★

　　水

５０cc

　　塩

小さじ１弱

　　中華味の素（または味覇）

小さじ１～1.5

　　にんにくすりおりろし

適量

　　レモン汁

小さじ１～２

　　黒コショウ

多めに

作り方

1. 1
   焼きそば麺は袋ごとレンジで２分チンしておく。　野菜はザク切り、にんじんは細切りで。
2. 2
   タレはあわせて混ぜておく。
3. 3
   ごま油で、肉と１の野菜、ネギを炒め、しんなりしたら麺を加え、２のタレをいれよく炒める。
4. 4
   仕上げに　風味付けでごま油まわしかけ　白ゴマふればできあがり