かぶの鶏そぼろ材料 （２～３人分）かぶ３個鶏ひき肉150ｇ●おろし生姜大さじ1/2●酒大さじ1/2☆水カップ１☆砂糖大さじ１☆みりん大さじ１☆酒大さじ２醤油大さじ２水溶き片栗粉適量三つ葉やネギ適量作り方1鶏ひき肉は●の下味をつけておく。かぶは４等分に切る。2鍋に油を熱し、鶏ひき肉を色が変わるまで炒める。3かぶを入れて、かぶに油がまわるよう軽く混ぜて蓋をし３分程蒸す。4☆印を入れ煮立たせる。5煮立ったら醤油を加え、蓋をして弱火で12分程コトコト煮る。6水溶き片栗粉を汁の中へ少しずつ回し入れ、トロミをつける。
