オーダースイーツ作家&フードコーディネーター 小島和美(koppy)のHappyLife -10ページ目

オーダースイーツ作家&フードコーディネーター 小島和美(koppy)のHappyLife

パティシエであり、フードコーディネーター&料理研究家のkoppyこと小島和美のオリジナルケーキなどをメインに掲載しています。お菓子・お料理教室も再開しました。
連載中のレシピや美味しいさまざまな情報を書いています。

iPhone6に変えました。
2週間待ちと言われたけど5日で届きました。
iPhone5がバッテリーが死んでいたので、常にバッテリーの心配ばかりしながらの使用だったから、バッテリーの心配がなくなっただけで非常に嬉しい。
当たり前の事なのにね。苦笑
バッテリー危機の後遺症で、ちょっとした待ち時間、空き時間などでもついスマホ使わないで過ごしてしまっていますが、まぁ、そんなスマホ依存でない状況は悪くないので、それぐらいでいこうかな。
画面も大きくて綺麗でとても見やすいです。
今までのiPhoneを使うと、画面の小ささにびっくりします。よくこれで使ってたなと。
ひょっとしたら6の画面サイズが1番いいのかも。
あと、iPhone5の四角い躯体があまり好きではなかったので、この薄さと丸みがとてもいいなと思っています。
こんなに綺麗な人が!ってびっくりの
ラーメン女子であり、ラーメン女子会主催者・森本聡子さんから、
またとっても嬉しいクッキーのオーダーいただきました。

今回は、モデル&タレントのラブリさんのクッキー!
森本さん、またまたありがとうございました~♪


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森本さんの描いたリンゴをモチーフにしたものと、
ラブリさんの似顔絵を描かせていただきました。

森本聡子さんのブログ
http://ameblo.jp/satoko-morimoto/entry-11959039772.html


ペタしてね
大好きな大食いなでしこの三宅智子さんのバースデーケーキを
縁あってお作りさせていただきました♪

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大食いの番組が大好きで、録画して欠かさず見ています。
観ていて気持ちいいんですよね~!元気になる。
いつからか、大食いも女王戦とかが始まって、たくさんの女性ファイターが居て、
どの方もすごかったけど、
最近は、みんな綺麗でかわいい人ばっかり!
こんな方がこんな食べるの!!!って驚きも含めて、大好きです!

フルーツタルトにしましょうということになって、
普通のフルーツタルトじゃボリュームが出ないので、
深みのあるキッシュ型でお作りしました。

ダマンドの中にはくるみとレーズンを入れ、
ダマンドとカスタードの間には、リンゴを煮て重ねました。
どのケーキ店にも売ってない、いろんなフルーツの美味しさが感じられる
フルーツタルトにしたくて。
フルーツもこれでもかと盛り盛りです!

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三宅さん、ブログにも書いてくださいました!
三宅智子さんのブログ
http://ameblo.jp/tomokomiyake/entry-11954550004.html


私がファンなのを伝えてくださって、なんとパーティの夜に
三宅さんからビデオメールもいただきました!!
すごく優しい方です。めちゃくちゃ綺麗だし。
すっごい幸せでした~♪

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三宅さん、ご注文くださった浅香さん、ありがとうございました~!!

三宅智子さんのブログ
http://ameblo.jp/tomokomiyake/entry-11954550004.html

三宅さん、銀座のみやけ家に行けば会えるのだとか!
行かなきゃ~♪


ペタしてね
ライスフォース様にご縁をいただきまして、
とっても美しい、モデルの前田ゆかさんのバースデーケーキをお作りさせていただきました!

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ワインとシャンパーニュがお好きということで、
好きな銘柄をお聞きして、盛り込みました。

前田ゆかさんblog・バースデイワイン
http://ameblo.jp/yuka-mae/entry-11955166677.html

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とても優雅で美しい、前田さんの雰囲気に合わせて、
大人ロマンティックな感じに♪

ブドウ畑を歩いているみたい…
って気分になっていただけたらいいなぁって。

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自分でもかなり納得いく出来映えでした


ブログに書いてくださいました!
よろしければご覧ください。

前田ゆかさんblog・バースデイワイン
http://ameblo.jp/yuka-mae/entry-11955166677.html


ペタしてね
アイシングクッキーとカップケーキをホームパーティ用にお作りさせていただきました。

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カップケーキは、個包装して、クッキーと宅急便で納品させていただきました。

無事綺麗に届いたみたいで安心しました。

見せていただいたテーブルコーディネートが、まるで雑誌のように素敵で、センスって大事だなぁと感心しました。

カラフルなテーブルコーディネートには、好きな色合いにできる、カップケーキがぴったりかもしれませんね。

私ももっとセンスを磨かなきゃ!








DJさんのパーティケーキ

今回は二周年記念バージョン。

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イチゴ復活で、やっぱりいいですねー♪


神戸、ハーバーランドそばにある、全室スイートの素敵なホテル、ラ・スイート神戸様への贈り物のクッキーをお作りさせていただきました。

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フォトスライドビューを見ながら、
モチーフを選んで作りました。
クッキーへのダイレクト印刷を使えば楽だろうけど、それでは平坦でつまらない気がしてアイシングにしました。


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全部違うクッキーを作るのは、ちょっと大変でしたが(見ると大したことないですが、時間はとてもかかりました)、最終的に自分でもかなり気に入るものができたと思います。


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丸いのは、ホテルのキーホルダー。
青いのは、ステンドグラス。
ハーバーランドの夜景も素敵でしょ?
このホテル、行ったことないけど、とっても素敵。
結婚式をする人気ナンバーワンのホテルなのだそう。

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喜んでいただけたので、安堵しました。




ちょっくら帰省してました。

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徳島空港って立派~♪

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高速バスで徳島から高松へ。


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高級なお寿司。高級なお酒。


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素敵なお土産をいただきました♪


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骨付き鶏を食べながら、ヨーソロー!


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うどん脳。


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こじゃれた郊外のカフェでランチ。
話がいつも面白すぎる。


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すんごい久しぶりの幼馴染と再会フレンチ
初のオリーブ牛は柔らかかった。


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うどん!今回頑張って3軒行ったけど、食べ切れたのはこれだけ。


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おしゃれカフェで打ち合わせ。

二泊三日は、あっという間。
たくさんの会いたい人にも会えた。

おばあちゃんともゆっくり過ごせて、いろいろ行けたから良かった。
喜んでもらえたけど、甲斐性なしでごめんと思うよ。