恵比寿にある自然薯料理の専門店。
今回は、「まぐろトロ入り自家製つくねとろろ鍋」にチャレンジ！オプションで広島の牡蠣も入れました♪
これがまぐろと牡蠣の出汁が出て、さっぱりしているけどめちゃくちゃ美味しい！こちらのお鍋、煮えたら、とろろ汁に付けていただくんです。すき焼きの卵につけていただくイメージ。
そして、〆の雑炊で歓喜に到達！卵とたっぷりのとろろ汁でとろ～っとろの雑炊は、これは、もう比べようのない美味しさでした。行ったばかりなのにもう食べたい！
このお店本当に好きだなぁ♪
鍋は4種類あり、どれも美味しいと思います。
上の写真は、みそちゃんこ。モツやお肉、自然薯が入っています！
こっちも美味しかった～♪
こっちも美味しかった～♪
これ、マストのすりおろし。もっちもちです。
塩かしょうゆとわさびでいただきます。
ここでの飲み会は美味しいので絶対はずさない気がします。
鍋と「すりおろし」と「ふわとろ焼き」、この３つは必食です（＾▽＾*
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