なので、とてもハラハラドキドキしていたんですが、嬉しい感想をいただきました！
「すごく美味しくてペロッと食べちゃいました！」とか
「美味しく作れたので、自分でもクリスマス焼くことに決めました！」とか
「使っていた道具を、ケーキの美味しさに感動した彼が買ってくれることになりました！」とか
（でも、このパターン、料理教室ではすごく多いです。「俺が金出すからもっとやれ！」っていうの。そういう彼女や奥さんの趣味を後押しできるご主人は素敵だと思う。）
もう、嬉しすぎます。
終電まぎわになって持って帰ってもらったから、たぶん食べたのはみんな翌日や翌日の夜？
生クリームのデコレーションケーキだったから、作りたてが一番美味しくって、その後は生クリームがどんどん離水して、固く乾いたようにモソモソしちゃいます。スポンジ部分は水分がしみ込み過ぎてべちゃっとしてくる可能性も。
だから、すごく心配していたんですよね。
せっかく作ったのに期待外れだった。。っていうのが一番悲しい。
ケーキ屋さんで買った方が良かった～とか、Koppyさん偉そうに教えてたけどダメダメじゃん！とかね
そうなったらどうしよう…ってビクビクでした。
でも、本当に嬉しい感想を聞けて、ホント素直に感動してしまいました
こういうのが、頑張っていくガソリンになるのかな
張り切りすぎず、自分は自分でまだまだだから、腕を磨かないとね
週末にパーティをするのですが、それに出すかどうかあまり決めないまま、なんとなくブランデーケーキを6本焼きました！（一度に3本できるから、6回作業したわけじゃないよ。2回）
これを焼くのは1年ぶりぐらいかも。
久々に作るケーキは、食べるまでどんな味だったかおぼろになっているので、まずは自分が食べてみなきゃ
外見的には成功してる感じだから、パーティに出すことになりそうだな。
こういうケーキは、日持ちするから、ちょっと人に差し上げるにも良いし、1年なんて空けずにもっと焼かないとね
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