やっと時間的余裕ができたので、ブログ更新できるようになりました。
和菓子作り用の豆が賞味期限が迫っていたのでパンにしちゃいました。
「かのこ」用のうぐいす豆です。
（かのこの時でも、うぐいす豆が香りが良くって一番好きなんです♪ ※うぐいす豆＝エンドウ豆＝グリンピース）
仕上がりはこんな感じ。
豆ごはんのパンバージョンみたい？
味は甘めのパンになって、とっても美味しかったです。
特に、焼きたてだと、お豆がとろけるように「とろ～っ」としていて、舌をやけどしそうなほど。
そこがまた美味しかったです。
和菓子用のかのこ豆は、色んな豆の種類がありますし、あま～く、柔らかく、つやつやに煮あげられているので、パン作りにとても便利だと思います。
豆パンは定番化したいな
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