マイブームのチーズ餅 | オーダースイーツ作家&フードコーディネーター 小島和美(koppy)のHappyLife

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パティシエであり、フードコーディネーター&料理研究家のkoppyこと小島和美のオリジナルケーキなどをメインに掲載しています。お菓子・お料理教室も再開しました。
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スーパーでみつけた越後製菓のチーズ餅。

お餅にチェダーチーズが練り込まれていて、オレンジ色のお餅なんです。

こりゃあヨーロッパ人もびっくりの、日本人のスーパーオリジナルチーズ製品ですね。


かなりチーズの風味がしっかりするのでどういう風なアレンジをしても美味しいです。

(餅独特の米の風味よりもチーズが勝っています)


まずは、ビーフシチューに入れて食べてウマウマでした。

↓見えないけど…

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そのままチンして明太子と食べても美味しかった~♪

別にそのままでも美味しいと思うのですが、さらにプラスαしたくなります。

玉子やトマトも合うんだろうなぁとか。

これで餅ピザ風にしてもいいなぁ。ハムで巻いても美味しそう。と夢が広がります。


ただ、行きつけのスーパーには置いていないので、今のところ出会ったらラッキー♪な感じの商品です。



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