原木椎茸が税込みで1箱６００円しないくらいだったので、
明日、明後日くらいの天気予報を思い出して、買ってきました。
天気予報を頭に浮かべたのは、干し椎茸にするためで、
ザルに並べて干すのもいいですが、軸に糸を通して
物干しざおに吊るすとまんべんなく乾くのでお勧めです。
コストコで買っていた干し椎茸も１２００円くらいで買えていたのが、
いつの間にか２千円近くになってるし、
我が家は干し椎茸をたくさん使うので、その差が大きくて、
お正月用にはどんこを買っても、普段用にはこれで十分、
お天気が続く予報の時にお得な椎茸を見つけると干していますが、
年に何度かやると、ほとんど干し椎茸を買わずに済むのと、
節約になるだけでなく、
天日に干すのでビタミンDも期待できるし、
天日干しの干し椎茸って美味しいんですよ～。