男の料理：久々の「オリジナルカレー」♪

今回の男の料理は月１回くらいのペースで作ってるカレー

ここのところスープカレーベースが多かったので久々に

私のオリジナルカレーを作ることにしました

  今回は鶏肉が冷蔵庫にあったのでチキンカレーだよ     私のカレーはタマネギ、ニンニク、ショウガをたっぷり使います     まずはタマネギ3個をみじん切り・・・ 私はみじん切りが苦手なのでフードプロセッサーを使用しました（汗）     それにニンニク、ショウガを加えてオートクッカーに入れて     「飴色タマネギ」を作ります     お肉とジャガイモ、ニンジンを入れていきます     トマトのホール缶にリンゴジュース、ブイヨンキューブ、カレールーを入れて 約50分オートクッカーで圧力調理します     出来上がりました・・・味見して醤油とソースで味を整えて 足らなかったらカレーパウダーとか入れてさらに5分追加調理     完成であります！     １日おいた方が美味しいので当日は味見程度の一杯だけで我慢です     濃厚なオリジナルカレーであります あぁ～おいしかったぁ ごちそうさま～♪