南房総フレンチ：「オーパヴィラージュ」ディナー編♪

先日お邪魔した「オーパヴィラージュ」

最後はメインのディナー編です

  案内されたのはこちらの個室でした  

  こちらがディナーのメニューになります     もちろん飲み物はワインですが・・・     選んだ料理に合わせて３種のワインを合わせてもらえる「ペアリング・ワイン」をチョイス     前菜：スモークサーモン＆ホワイトアスパラ トリュフの味って今までよくわからなかったけど厚くて香りがよくわかりました ホワイトアスパラ久しぶりに食べたけど新鮮でめっちゃ美味しかった     スープ：ホワイトアスパラのポタージュ     魚料理：鰆のポアレ 春キャベツのブレゼ　雲丹入りソース     お口直し：パイナップルの氷菓子     そして　お肉料理になります     こぱうだーは・・・ 牛タンのプロヴァンス風（トマト煮込み）     私は2,200円追加して・・・ 埼玉県産　和牛サーロインステーキ ミディアムレアに焼かれたお肉とワインソースがよく合って美味しい     デザート：パティシエールからの贈り物     久々のフランス料理でしたが美味しくて満足です       あぁ～おいしかったぁ ごちそうさま～♪