おすぎの台所ブログに、
ご訪問ありがとうございます。
特技: 美味しいを作る事🍳
趣味: 美味しいを研究する事
コロナ1年目ぐらいまで
カフェを作る会社で約18年間従事
結婚や妊活を機に退社したけど
やっぱり料理が好き
日々の美味しい情報を
発信していけたらと思います
結婚や妊活を機に退社したけど
やっぱり料理が好き
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こんにちわ。
kopoopo2です
実家の畑で採れた里芋
ど〜〜ん！！
親戚が集まるので
山程皮を剥き剥きして
下準備
気をつけてんだけど
剥いた皮が
手首に付いたらしく
痒〜い
味付けは母。
下茹でして、
梅昆布茶と味醂で味付けしたらしい
梅の味はしないけど
出汁が効いてて
里芋ほっくり優しい
うちは昔から
甘辛く照り照りの煮っ転がしだったけど
これも悪くないね
それにしても昨日はよく動いて
流石にぐったり
朝６時半くらいから
パタパタ片付けや掃除始めて
買い物行って
気づいたら１７時過ぎてた
１日が早っ。。。
まだまだ明日の仕込みまで行けてない
急がなきゃ〜っ
ひと息いれた夕暮れ時の
富士山をパチリっ
